day475.........にんにく収穫

 先々週あたりからとう立ちしたにんにくを収穫しました。

香りの強いタイプ

こちらはジャンボ。香りは強くはないですがシャキシャキした食感です。ホイル焼きなんか最高です。

大漁です

これから一か月ほど乾燥させますので、１５本くらいで束ねておきます。

５００球くらいありました。当分の間はにんにく買わずに済みそうです。

雨のあたらない倉庫内に干しました。干すことでグッと香りが良くなります。
m(__)m