day180.......パンセ千春（クロワッサン＆フランスパン編）

昨日、大雪の為中止になってしまったパンのレッスンの補講が行われたので、行ってきた。

いよいよマスタークラスの課程も最終回だ。

ク―プが難しいのですよ！

いままでの中では良い出来ですや！

上手にできましたがな

前回までの課題の提出も無事にすませ・・・

後はこの２種類の課題ですね・・・

問題はフランスパンでしょうね・・・難しいもんね～

とにかくいっぱい作るしかないですね！

m(__)m