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| 捏ね |
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| グルテンはしっかりだす |
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| これより発酵 生地温２７．５℃ |
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| １時間程のランニングから帰ってくると こんな状態に・・・ ２倍以上になってればＯＫ |
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| ベンチ～ガス抜き～軽く麺棒かけ 折丸め これより最終発酵 |
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| およそ１時間後 おっとそろそろふたをしないと しまらなくなっちゃう |
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| 角食なんでね さあ焼成 |
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| 170℃で１０分 200℃で２０分 |
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| なんとか立ち上がってくれたかな |
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| 装備は・・・バックパック：サロモンSLAB１２を使用、以上のほかに おにぎり５個、スタート時ハイドレはムサシ１L＋フラスクボトル５００×２には村田園万能茶 とした |
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| 福生の福実 清志郎氏が愛したラーメンと半チャーハン がとっても美味い（Aセット） |
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| 会場にて受付をすませ中をぶらぶら・・・ 昨年の覇者モントレイルのダコタくんを発見！ |
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| 最高の天気 |
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| DOROBOYS! |
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| 恒例のエアロビクス、気合い入れ そして整列 なんだかんだでほぼ前列のべスポジをキープ |
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| 第一関門：浅間峠 １６：３４（３時間３４分）着 ヤマケンと遭遇 |
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| 三頭山山頂（大会最高地点１５２７M）１９：３０着 ここで２００MLの水をのむために 道中の補給はしなかったた分脱水状態はつらかった なんどもふらっときてしまった ５分ほど腰かけただけだが 非常に寒さを感じた ２個目のおにぎりはここで食らった |
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| 長く急峻な御前山を越え２３：５５大岳山着 山田っちがお出迎え 休憩なしで先を急ぎました |
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| 御岳山への道中にある綾広の滝の水場 枯れてなければ使用が認められている １Lほどをがぶ飲み フラスクにも５００×２満タンにした ここの水は本当に美味しかった ここですくわれた気がした もう急峻な登りはない あとは御岳と日の出山だけだ |
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| 日の出山にてアルパインスタイルでパチリ 長谷川恒男似の表情にしてみました 夜景と星空がすばらしかった やっぱりアナログケータイでは夜景は無理でしたね |
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| フィニッシュ ２６：４２（１３時間４２分９秒） イメージしていた１３時間台 サブ１４を達成できた |
