2017年12月30日土曜日

day372.....熟成生姜 仕込み

昼から作業。
畑の土を掘り出し

地下貯蔵庫に搬入

すること2回

あとは生姜の掘り出し作業

なかなかですよ

今日の収果

土を被せて

ここなら年間通して温度や湿度が安定してるような気がします。

このままで長期貯蔵が可能(なはず)です。TVで見た生姜つくり名人によると(その方は貯蔵用の洞窟を掘っておりました。)1年も貯蔵すればきれいな飴色になって、栄養分も豊富な生姜に熟成されるそうです。とりあえず半年後にちょっと覗いてみようと思います。

風も弱く、今年最後のバイク錬もできました。
m(__)m

2017年12月23日土曜日

day371........アボカド冬支度

朝から作業。
今年定植した中でも、葉数の少ない苗木(こちらは今年11月定植の新種メキシコーラグランデ)なんかは

(春の天候不順、夏の少雨により弱っている春定植のメキシコーラ)寒波により死滅してしまうリスクが高く、
防寒用のソルゴーを巻きました。



いわゆるソルゴー防寒です。これで少し防寒に期待がもてます。

バナナも採りました。今年はこれしか結実しませんでしたが、台風のせいでしょう。

この寒さですが、あとは熟れるかどうかですね。

ロケット(しきさい、つばめ)も上がってましたよ。

昼からバイク錬。

S-worksのメットも先日買ったばかりですが、スケスケで寒いのでこちらも買いました。
「OGK-Kabuto aero R1」軽くて調子いいです。コスパ最高です。おススメ品です。

宇宿の「CROWS BIKES」さんよりお借りしていたサドルもテスト終了です。

どっちも坐骨が痛いですが、右のPOWER ARCの方が回しやすいです。気に入りましたが、一旦返却です。
まだまだサドル漂流は続きそうです・・・・
※パンダのシャンシャンの抽選→はずれ
m(__)m

2017年12月14日木曜日

day370......干物つくり

いわしが大漁入荷。「こちらはたつくり(鯖の子)だそうです。どうりで模様がちがうと思いました。釣った方がいわしだと思い込んでおりました。
新鮮なやつはこんなにきれいなブルーが入っているのですね。(実はたつくりでした。でも新鮮です。)

丸干しでもいいんだけど、腸を出しました。

100ぴきはありました。開くのに2時間以上かかっちゃった。

干すのには、最高の季節がやってきました。

・・・・・

。。。。。

2日後。
最強寒波のおかげで、ばっちり仕上がってます!
m(__)m

2017年12月7日木曜日

day369.......第33回NAHAマラソン(12/1~12/6)

めんそーれ。
毎年恒例のNAHAマラソンに行ってきました。
DAY1
鹿児島のバイクショップで調整するので、輪行で。
+1000円でトッピーに載せられます。

天気がよくてよかったです。

宇宿の「CROWS BIKES」。スペシャライズド取扱店。

買い物自慢その1・・・S-WORKS PREVAIL2。別注カラー。

買い物自慢その2・・・S-WORKS TRIVENT ROAD。
メットもシューズも各サイズ用意してくれてて、いろいろ試着したりしながら購入できました。

新しいシューズで、さっそくセッティング。試乗する時間はなかったので、また帰る日にバイク引取りがてら試乗ということで。バイクは預かってもらった。

JRで中央駅へ。高速バス~夕方の便で那覇入り。

いつもの宿。20:00すぎにチェックイン。駅前で、目の前にイオンがあるので便利。
今夜はこれで一杯。
レンタルサイクルでコース下見がてらサイクリングを予定していましたが雨なのでキャンセル。予定変更で、すぐに受付。

ジョグで豊見城の「海洋食堂」。

「豆腐ウブサー」

泊の「うなりざき」

相変わらず忙しそう。おばちゃん。カウンターの上すでに売り切れ。

しっとりしていてぜんぜんしつこくなく最高です。ここのが一番好きです。

前島の「沖縄輪業」

ツールドおきなわ終わりの高級車がずらり。メンテ待ち。S-WORKSかっこいい~

アンカーのRS9もよかな~。

海洋食堂。夜再訪。「レバー炒め」
day3
am7:15記念撮影。スタート地点まで歩いて25分くらいです。8:20までに整列なのでぼちぼち行きます。トイレは少年野球場側が数も多くすいているのでおすすめです。

大山氏と。

部屋に帰ると、まだ走っておられる方々が良く見えます。ちょうど40k地点です。

はじめてブーストで走った。ハーフくらいから足底の痛みがひどかった。道中は、沖縄そば、33k地点の吉野家「牛丼」、もろみ酢甘酒入り、さとうきびジュース、ローゼルジュース・・・ことしもしっかり頂きました。
沿道のみなさま、スタッフの方々ありがとうございました。
day4
かわいい後輩とぶらぶらしました。

「EIBUN」

限定の「ルーロー沖縄そば」。店の外は行列が。

前日一緒に呑んでるから、今日は一人で行った。この先の奥の奥にある店は外観SNS投稿禁止。

酒の種類がすごい。しかも安い。キャッシュオンシステム。一杯目。

二杯目。

三杯目。

四杯目。

五杯目。ここはよか店ですね。一人でも落ち着いて呑める。つまみも旨い。カレー、ピザ、最高。安い。
那覇・松尾「kana」

day5
レンタカーで名護へ。後輩おすすめのパン屋。「パンチョリーナ」。天国だ~。

名護までは遠いですが、ここは再訪します。

最北端。辺戸岬。遠い。

景色よい。

夕方来れた。

久しぶりに食った。確かに旨い。ただ以前より出汁が濃いかも。あれ、値上がりした?

よかシーサー本部で発見。

普天間「キングタコス」あれ、値上がりした?

ロングドライブで疲れたので部屋呑み。
day6
帰路。バイク引取り。鹿児島宇宿「CROWS-BIKES」。赫赫調整してもらう。S-WORKSのサドル借りた。

お土産も届きました。
数に限りがございますが、お配りしております。
m(__)m