day420.......豆乳つくり

なじみの豆腐やさんが閉店してから数か月ほどたちますが、やっぱりフレッシュな「豆乳」飲みたいな～とゆうことで、作ることに・・・

５００ｇで３３０円くらいで売ってます。

どれくらいの量の豆乳ができるかわからんので、とりあえず今回は大豆１００ｇで仕込んでみようと思います。

ミネラルウォーター（浄水ポットの水で大丈夫です）にひたします。この場合量は適量でOKです。

夏は５時間程です。ふっくらしてきました。

半分に割ると、ちょいすきまがあるていどです。

水をきります。

ミキサーでグラインドします。

今回は豆の量に対して水は倍量にしました。

この工程を

残りも同様に行いました。（豆は２００ｇほどに増えていたので、４回ですね）

火にかけます。

焦がさぬようよくなじませます。

ボウルにざる、絞ったふきんを用意し、こしていきます。

熱いうちに絞ります。

ゴム手をしたほうがいいですよ。

大豆１００ｇからこれだけの量が出来ました。

豆乳は３３２ｇ

おからは１５３ｇ

大変美味い。これは感激です。これで毎日　豆乳、おから、納豆和えが食えます。大変ヘルシーでよか養生になります。
簡単なので是非おススメします。好みで水の量を調整するといいと思います。
次回はにがりを加えて豆腐を作ってやろうと思います。
m(__)m

day419........羽アリ（しろあり、しらむし）対策

この梅雨時期の種子島は、羽アリの大群が飛んできて家の中が大変なことになります。

湿度が高い日の夜１９：４０分ころから飛び始めます。明かりに集まるようです。

急いで電気を消したりして対応してきましたが、真っ暗のなかの生活は不便です。

そこで、急きょ部屋を真っ暗にするボードを作成しました。

バルコニー側は雨戸があるので、それ以外の３か所（A寝室、B治療室、Kキッチン）に。
窓枠の寸法でベニヤをカットし、取っ手をボンド付けしたのちワトコのオイルフィニッシュを塗布しておきます。

識別のステンシルを塗布します

サンディングでつるつるに。さわり心地をよくします。

B治療室

一瞬で部屋からの明かりを遮断します。

解放も一瞬で可能です。

６枚製作。これで羽アリ飛散中に部屋を真っ暗にせずに過ごすことができます。
我ながら秀作です。これは大変おススメです。
m(__)m