day444........落花生 収穫

 

ひよこちゃんも生まれてから3週間がたちました。とても元気です。

最近ではみかんなどもよく食べてます。

遅まきの落花生になります

実入りはまずまず

洗浄

少し乾燥させます

一部は来年の播種用に貯蔵しておきます

摘み取り

選別

この種類は今年は少なく ３ｋｇ程度です。
あともう1種類千葉県産の「おおまさり」を作っていますが、収穫は月末になりそうです。
今年は生産量が少なく 千春ファーム販売分はありません ・・・すみませんm(__)m

新鮮な茹でぴーが最高に美味しいです。煎りぴーよりもこちらが好きです

塩は多めで大丈夫です。途中で味見しましょう。

ほくほくで濃厚

酒のあてに 最高
冷凍保存 できます

南泉の限定 新酒 「赤ラベル」もゲットしました。
芋の香りが大変良く芳醇で美味しいです。
1000本限定品。
これはまた買い増しに行かんとですね～
m(__)m