day273......kitchen dranker＆お盆休み

お盆休みはひたすら作業。

朝から草払い

畑３時間

説明を追加

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やや熱中症になりながら

午後６時にはすべての草払いを終了

そして・・・本日のｋｉｔｃｈｅｎドランカーは
自家製ラー油とねぎ焼き・・・

にんにく　唐辛子（種入り）をごま油で炒め
ねぎを加える。

塩、砂糖、醤油を加えさらに炒める。
あとは粗熱がとれればＯＫ

ねぎ焼き

紹興酒で炒めた麺をのせる

豚バラトッピング

ひっくり返して完成

先ほど作ったラー油をつけてたべると旨い～

残りは熟成させるとさらに味が深くなる。

これはおすすめです！

m(__)m