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| ずっと乾燥状態であった麦。これは小麦。 |
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| 本来はたたき棒にて脱穀するのだが、そんなものないので素手で一粒ずつ行った。 |
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| このように殻が散乱するので。本来は唐箕で分別。ここまでに５時間要す。 |
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| 唐箕は持っているのだが、そこまでの量ではないので |
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| 吹いてかすを飛ばす。 |
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| 次にはだか麦も素手で脱穀。 |
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| 午後６時作業終了。割に合わない作業は大変でした。 |
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| 記念に麦茶でもと |
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| 少々煎って。 |
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| ずっと煮出してたんだけど。 |
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| ほぼ透明。 ちょっと量が少なかったかもしれないけれど。 味はさっぱりして美味しいかったですよ～。 m(__)m |
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