2015年8月17日月曜日

day274.......chi-farm(脱穀)

お盆休み最終日。今日も朝から作業。
ずっと乾燥状態であった麦。これは小麦。






















本来はたたき棒にて脱穀するのだが、そんなものないので素手で一粒ずつ行った。






















このように殻が散乱するので。本来は唐箕で分別。ここまでに5時間要す。

唐箕は持っているのだが、そこまでの量ではないので

吹いてかすを飛ばす。






























































次にはだか麦も素手で脱穀。






















午後6時作業終了。割に合わない作業は大変でした。


記念に麦茶でもと

少々煎って。

ずっと煮出してたんだけど。

ほぼ透明。
ちょっと量が少なかったかもしれないけれど。
味はさっぱりして美味しいかったですよ~。
m(__)m

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