day346........筍狩り

いつもの４月なら連日のように筍狩りですが・・・今年は異常気象か、全然ない。
当ファームでは通常３月下旬から狩るのだが、遅ればせながらここにきてようやく初狩り。

２月の気温が低かったからでしょうか。桜も鹿児島が最遅でしたもんね。

かわいいやつだ

こっちもな

けっこう捜索してやっと４個掘ってきた。この分だと今年は例年の１割ぐらいしか採れないのでは？

あかばらの切り身を一緒に炊くことにした。だし昆布も添えてね。

羽釜がいいんだ

おこげができるし。

まいう～酒がすすむ～m(__)m