day322.......思い立ったらダクマ漁

今日はおお暇をいただき・・・・朝から今年最後であろうダクマ漁へ。

みそ投げ込み漁です

水温が低い為か・・・食いつきがよくないです

それでもねばって・・・・まあまあの数をゲット
昼過ぎ雨が降ってきたので撤収。

で、kitchendrinker・・・・
ダクマパエリヤとダクマ入り餃子を作ります

基本の塩煮

米はコンソメとサフランで炊きましょう
塩煮の際に出ました出汁もお忘れなく

説明を追加

小さいサイズのがピッタリ

冷凍庫にナガラメ発見！！

吹いたらダクマとナガラメを加えて蒸らし
フィニッシュはバターを加えてください

まいうー・・・ダクマ入り餃子
すすむ！！
m(__)m