今日は午後休みをいただき
さっそくラン１５ｋｍ
それから
自家製バナナ
種子島産黒糖をつかい
バナナブレッドをつくることに・・・・
黒糖は溶かしてつかいます
酵母は白神こだまです
自家製バナナ 熟れてとっても甘いです
黒糖液にまぜます
とにかくバナナのせいでべとつく生地です
まとめにくい～
なんとか一時間半で発酵
そして４分割・・・
ここから二次発酵３０分
いやーねちょねちょで苦労しました・・・・
クープをいれバナナをのせます
１８０度で２０分
できた！！すでにｐｍ６時
なので
あしたいただくことにします・・・・
thanks for waiting!!
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